31. 10. - 1. 11. 2024
České Budějovice, Clarion Congress Hotel
Pivovarsko-sladařské dny
Jednatel Ing. Josef Patzak, Ph.D., šlechtitel Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D., chemik Ing. Karel Krofta, Ph.D., sládek Jan Hervert a vedoucí ÚH Stekník Ing. Jaroslav Pokorný, Ph.DCHI se zúčastnili 30. Pivovarsko-sladařských dnů v Českých Budějovicích, jejichž organizátorem je Výzkumný ústav pivovarský a sladařský.
Ing. Karel Krofta, Ph.D. vystoupil s přednáškou na téma "Vliv mikrobiální komunity chmele na kvalitu chmelových výrobků a piva".
Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D. a RNDr. Jana Olšovská, Ph.D. (VÚPS) představili příspěvek "ODOLCHMEL – ČPV – nové výsledky".