(Český rozhlas, 2011)Příběhy z kalendáře - Karel Osvald
(Český rozhlas Sever, 2011)Červeňák
(Český rozhlas Sever, 2010)Příběh města, kde je chmel doma
(Český rozhlas, 2008)Historie žateckého chmele
(Český rozhlas Sever, 2009)Příběh českého chmele (Český rozhlas, 2023)Chmelařské muzeum v Žatci
(Český rozhlas Sever, 2010)CHCHP a Homolupulové
(Český rozhlas, 2014)Zelené zlato
(Česká televize, 2018)Český chmel
(MZe, 2002)České chmelařství
(MZe, 1999)CHCHP a Chmelařské muzeum
(CNN Prima News, 2023)O žateckém chmelu
(Collegium Bohemicum, 2024)
Nabídka pro pivovarníky - testování nových odrůd chmele
Chmelařský institut s. r. o., oddělení genetiky a šlechtění chmele, se zabývá šlechtěním nových odrůd chmele, které je v současnosti orientovány na 6 hlavních cílů:
Všechny perspektivní genotypy musí vykazovat dobré pivovarské vlastnosti, které jsou testovány v pokusném pivovárku Chmelařského institutu s. r. o. Varné testy zde prováděné jsou důležitým a zásadním šlechtitelským kritériem.
Z hlediska uplatnění nových odrůd na trhu je pro nás důležitá spolupráce s pivovary všech velikostí, které projevují zájem o testování nových genotypů již ve fázi před oficiální registrací nové odrůdy.
Testování nových odrůd chmele - smluvní spolupráce
Zajímáte-li se o testování nových genotypů chmele ve svém pivovaru, nabízíme vám smluvní spolupráci. Pro nás jsou důležité vaše postřehy z vaření nových genotypů, které rádi analyzujeme.
Kontakty
Ing. Jaroslav POKORNÝ, Ph.D.
jednatel, vedoucí ÚH Stekník
tel.: 725 763 639
e-mail:
nebo
Ing. Vladimír NESVADBA, Ph.D.
jednatel, vedoucí oddělení šlechtění chmele
tel.: 607 104 892
e-mail:
O šlechtění chmele (reportáž, 35 minut)
