Čt 31. 10. 2019
Plzeň
Pivovarsko-sladařské dny
Jednatel CHI, Ing. Josef Patzak, Ph.D., vedoucí oddělení chemie chmele Ing. Karel Krofta, Ph.D. a sládek Jan Hervert se zúčastnili 28. Pivovarsko-sladařských dnů v Plzni.
KROFTA, K. a A. MIKYŠKA. Nový chmelo-sladový preparát pro simultánní hořčení a dobarvení piva (*.pdf; 3,9 MB)