KAZBEK CUP

Chmelařský institut s.r.o. a Bohemia Hop, a.s. ve spolupráci se Svazem pěstitelů chmele ČR a podnikem CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec vyhlašují

4. ročník soutěže o nejlepší pivo chmelené odrůdou KAZBEK

ve dvou kategoriích:

1. Svrchně kvašené pivo

2. Spodně kvašené pivo

Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50% hm. odrůdy Kazbek pro chmelení piva, ostatní chmelení bez omezení.

Vstup do soutěže bez poplatků.
Přihlášky do 29. 2. 2024.
Vzorky piv min. v objemu 15 litrů doručit do 5. 4. 2024.

Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru. Formát hodnocení (1 nebo 2 kola, finále) bude závislý na počtu přihlášených vzorků. Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.

Termín degustace, hodnocení piv a vyhlášení výsledků

Středa 10. dubna 2024

Žatec, aula Chmelařského institutu s.r.o.

(ve stejný den se na aule Chmelařského institutu s.r.o. uskuteční 26. ročník konference s degustací piv "Uplatnění českých odrůd chmele v pivovarnictví".)

Ceny

1. místo

20 kg odrůdy SAAZ SHINE granule typ 90
20 kg odrůdy PREMIANT granule typ 90

2. místo

10 kg odrůdy SAAZ SHINE granule typ 90
10 kg odrůdy PREMIANT granule typ 90

3. místo

10 kg odrůdy SAAZ SHINE granule typ 90

Přihlášky do 29. 2. 2024

zasílejte na adresu:

Kazbek Cup 2024 (*.doc)

Kazbek Cup 2024 (*.pdf)

Doručovací adresa

Chmelařský institut s.r.o.
Jan HERVERT
Kadaňská 2525
438 01 ŽATEC

Tel. (ústředna): 415 732 111

Kontakty

Bohemia Hop a. s.

Ing. Markéta PODSEDNÍKOVÁ
obchodní manažer

tel.: 602 631 621
e-mail:

Chmelařský institut s.r.o.

Ing. Vladimír NESVADBA, Ph.D.
vedoucí oddělení šlechtění chmele

tel.: 607 104 892
e-mail:

Prodej chmele odrůdy KAZBEK

Proběhlo

V Žatci 25. 9. 2019
[aktualizace 21. 10. 2023]