Kazbek Cup: English web-sites
V Žatci 25. 9. 2019
[aktualizace 20. 1. 2021]
Chmelařský institut s.r.o. v Žatci, ve spolupráci s Bohemia Hop, a.s., CHMELAŘSTVÍM, družstvem Žatec a Svazem pěstitelů chmele ČR připravuje 2. ročník soutěže o nejlepší pivo chmelené odrůdou KAZBEK ve dvou kategoriích:
1. Svrchně kvašené pivo
2. Spodně kvašené pivo
Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50 % hm. odrůdy KAZBEK pro chmelení piva, ostatní chmelení není omezeno, ale měl by být zachován aromatický charakter této odrůdy.
Vstup do soutěže bez poplatků.
Doručit vzorky piv do pátku 18. 6. 2021 v objemu minimálně 15 litrů v obalech (sklo, PET), aby mohlo být usnadněno jejich rozlévání k degustaci.
Doručovací adresa:
Chmelařský institut s.r.o.
Jan Hervert
Kadaňská 2525
438 01 ŽATEC
Tel. (vrátnice): 415 732 111
Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru.
Formát hodnocení (1 nebo 2 kola, finále) bude závislý na počtu přihlášených vzorků. Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.
Přihlášky do 31. 5. 2021
[ke stažení bude zde: *.doc; *.pdf]
Termín degustace, hodnocení piv a vyhlášení výsledků proběhne ve středu 23. 6. 2021 na aule CHI v Žatci.
Chmelařský institut s. r. o.
Ing. Vladimír NESVADBA, Ph.D.
garant
tel. (gsm): 607 104 892
tel. (kancelář): 415 732 144
e-mail:
Bohemia Hop a. s. (CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec):
Bc. Tomáš ROUBÍK
manažer prodeje chmele
tel.: 727 941 270
e-mail: