AKTUALITY
06-08-2020
Chmelařský den na Stekníku
01-08-2020
Školení strojníků česaček a sušáren chmele - MIMOŘÁDNÝ TERMÍN
Časopis chmelařství
Atlas odrůd chmele
Národní úložiště šedé literatury
Účelové hospodářství Stekník
Výzkumná stanice Tršice
KAZBEK CUP

Koronavirus: KAZBEK CUP ZRUŠEN

Sdělení pořadatelů ke zrušení Kazbek Cupu v důsledku koronaviru (16. 3. 2020)

BH a CHI: oficiální vyjádření ke zrušení Kazbek Cupu (*.pdf)

KAZBEK CUP

Kazbek Cup: English web-sites

Foto: J. JežekFoto: J. JežekFoto: J. Ježek

V Žatci 25. 9. 2019
[aktualizace 16. 3. 2020]

Chmelařský institut s.r.o. v Žatci, ve spolupráci s Bohemia Hop, a.s., CHMELAŘSTVÍM, družstvem Žatec a Svazem pěstitelů chmele ČR připravuje 2. ročník soutěže o nejlepší pivo chmelené odrůdou KAZBEK ve dvou kategoriích:
 
1. Svrchně kvašené pivo

2. Spodně kvašené pivo

Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50 % hm. odrůdy KAZBEK pro chmelení piva, ostatní chmelení není omezeno, ale měl by být zachován aromatický charakter této odrůdy.

Pravidla soutěže, přihlášky

Vstup do soutěže bez poplatků.

Doručit vzorky piv do 20. 3. 2020 v objemu minimálně 15 litrů v obalech (sklo, PET), aby mohlo být usnadněno jejich rozlévání k degustaci.

Doručovací adresa:

Chmelařský institut s.r.o.
Jan Hervert
Kadaňská 2525
438 01 ŽATEC

Tel. (vrátnice): 415 732 111

Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru.

Formát hodnocení (1 nebo 2 kola, finále) bude závislý na počtu přihlášených vzorků. Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.

Přihlášky do 29. 2. 2020

Registrační formulář

Prihláška (*.pdf)

Přihláška (*.doc)

Ceny v soutěži (obě kategorie)

1. místo: 40 kg odrůdy KAZBEK

2. místo: 20 kg odrůdy KAZBEK

3. místo: 10 kg odrůdy KAZBEK

Degustace, vyhlášení výsledků

Termín degustace, hodnocení piv a vyhlášení výsledků bylo původně naplánováno na středu 25. 3. 2020 na aule CHI v Žatci.

Kontakty

Chmelařský institut s. r. o.

Ing. Vladimír NESVADBA, Ph.D.
garant

tel. (gsm): 607 104 892
tel. (kancelář): 415 732 144
e-mail:

Bohemia Hop a. s. (CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec):

Bc. Tomáš ROUBÍK
manažer prodeje chmele

tel.: 727 941 270
e-mail:

Proběhlo

  ©2012 Chmelařský institut s.r.o.
  438 01 Žatec, Kadaňská 2525
Telefon: +420 415 732 111
e-mail:
Created by Aranka & Cogito - tvorba stránek | xhtml | css