(Český rozhlas, 2011)Příběhy z kalendáře - Karel Osvald
(Český rozhlas Sever, 2011)Červeňák
(Český rozhlas Sever, 2010)Příběh města, kde je chmel doma
(Český rozhlas, 2008)Historie žateckého chmele
(Český rozhlas Sever, 2009)Příběh českého chmele (Český rozhlas, 2023)Chmelařské muzeum v Žatci
(Český rozhlas Sever, 2010)CHCHP a Homolupulové
(Český rozhlas, 2014)Zelené zlato
(Česká televize, 2018)Český chmel
(MZe, 2002)České chmelařství
(MZe, 1999)CHCHP a Chmelařské muzeum
(CNN Prima News, 2023)O žateckém chmelu
(Collegium Bohemicum, 2024)
Degustace při ŽATECKÉ DOČESNÉ 2012 - II. část
Pá 31. 8. 2012
Žatec, aula CHI
Začátek ve 13 h
Pouze pro zvanou odbornou a laickou veřejnost.
Garant akce:
Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.
e-mail:
Tisková zpráva
Degustace piv při ŽATECKÉ DOČESNÉ 2012
Ve dnech 30. a 31. srpna proběhl ve Chmelařském institutu s.r.o. Žatec 55. ročník degustace piv. Degustace byla zaměřena výhradně na světlá piva ve třech kategoriích 1. výčepní (36 vzorků), 2. ležák (32 vzorků) a 3. ležák premium (32 vzorků). Celkem bylo hodnoceno 100 vzorků piv, které dodalo 32 českých pivovarů. První den proběhla první kola a do druhého dne postoupilo 16 vzorků piv z každé kategorie, z nichž 4 vzorky postoupily do finále. V průběhu dvou dní hodnotilo piva 204 degustátorů a bylo použito téměř 3000 skleniček. Celou degustaci zajišťovalo 26 lidí. Tato degustace se řadí mezi velké degustace piv v České republice a vyznačuje se tím, že vzorky hodnotí jak odborníci, tak především laici, což je pro pivovary velmi důležité, protože laická část hodnotí celkový dojem a „pitelnost“ piva. V tabulce jsou uvedeny výsledky piv v rámci jednotlivých skupin.
| 1 | Žatecký pivovar s. r. o. | Žatec Světlé |
| 2 | Pivovar Klášter a. s. - Pivovary Lobkowicz | Klášter výčepní |
| 3 | Pivovar Rychtář, a. s. | Rychtář Klasik |
| 4 | Pivovar HOLBA, a. s. | Holba Classic |
| 1 | DUDÁK - Měšťanský pivovar Strakonice a. s. | Dudák Premium |
| 2 | Pivovar Rychtář, a. s. | Rychtář Standard |
| 3 | Pivovar Jihlava, a. s. | Ježek 11 |
| 4 | Heineken Česká republika/Pivovar Velké Březno | Zlatopramen 11 |
| 1 | Tradiční pivovar v Rakovníku, a. s. | Černovar světlé |
| 2 | Pivovar Nymburk spol. s r. o. | Gold Bohemia Beer |
| 3 | Pivovar Klášter a. s. - Pivovary Lobkowicz | Klášter Premium |
| 4 | HOLS a. s., Pivovar Vratislavice | Konrad 12° |
V Žatci dne 31. 8. 2012
Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.
Chmelařský institut s. r. o., Žatec
Monitoring tisku
Reportáž TV OK plus Žatec
Jednatel CHI, Ing. Jiří Kořen, Ph.D., komentuje degustaci piv při ŽATECKÉ DOČESNÉ 2012 (od 50. sekundy stopáže).
Fotogalerie
