So 17. 5. 2025
Žatec

Požehnání úrodě chmele u nejmenší chmelničky na světě.

Pronájem kancelářských prostor v CHI

Dvě kanceláře ve III. patře s panoramatickým výhledem na Žatec jsou k mání.

Info u realitního makléře.

Oddělení ochrany chmele vydalo k 7. 5. 2025 druhé metodické doporučení.

Více při kliknutí na odkaz.

Nová vedoucí oddělení ochrany chmele

Od 1. 5. 2025 se Ing. Markéta Trefilová ujímá manažerské pozice vedoucí oddělení ochrany chmele.

Ing. Josef Vostřel, CSc. zůstává nadále výzkumným pracovníkem CHI s výkonem práce na částečný pracovní úvazek.

Stejná změna nastává u Ing. Ivo Klapala z Tršic.

ÚKZÚZ (Odd. chmele a certifikace produktů, Žatec) zveřejnil aktuální výměru chmelnic k 30. 4. 2025:

4 815,9 ha.

Tisková zpráva při kliknutí na odkaz.

ÚH Stekník uspořádal workshop - praktickou ukázku řezu chmele odrůdy ŽPČ s odborným komentářem.

Zveřejněna FOTOGALERIE.

Jednatel CHI, Ing. Josef Patzak, Ph.D., se v Praze zúčastnil konference "Byznys s Inovacemi 2025", kterou pořádala Asociace výzkumných organizací.

CHI je členem této organizace.

Oddělení ochrany chmele vydalo k 22. 4. 2025 první metodické doporučení.

Více při kliknutí na odkaz.

Do poštovních schránek předplatitelů je distribuováno číslo 3/2025 časopisu Chmelařství, jehož uzávěrka připadla na 14. 3. 2025.

Jednatel CHI Ing. Josef Patzak, Ph.D. se v Hradci Králové zúčastnil valné hromady Českomoravské šlechtitelské a semenářské asociace, jíž je CHI členem.

Moravský chmelařský spolek, JVR, spol. s r. o. a Z+M agro s.r.o. ve spolupráci s CHI, pracoviště Tršice uspořádaly polní ukázku rotačních bran zn. KUHN na chmelnici firmy JVR, spol. s r. o. v Tršicích.

Cílem ukázky byla příprava pozemku pro řez chmele.

CHI jako vzdělávací zařízení pověřené Ministerstvem zemědělství uspořádal termín doplňujícího školení odborné způsobilosti II. stupně pro nakládání s přípravky na ochranu rostlin. Celkem se zúčastnilo 10 osob.

Povinný blok přednášek za KHS Louny vedla Ing. Hana Höferová.

V listopadu 2021 byla na strop chmelnicové konstrukce nedaleko obce Hořesedly instalována meteostanice a solární panel v rámci vybraných stanovišť Plzeňským Prazdrojem pro projekt "PRO CHMEL".

Vzhledem k nedostatečné výkonnosti porostu v následujících letech, který nevykazoval reprezentativní vzorek v lokalitě a rozhodnutí partnera projektu, společnosti CHMELEX,spol. s r.o., ukončit na tomto pozemku pěstování chmele v r. 2024, byl CHI požádán o přemístění sensorů a čidel na nové stanoviště.

Na demontáž a novou montáž meteostanice, která proběhla 22. 1. 2025, navázala instalace solárního panelu a dvou půdních sond.

Práce s demontáží a montáží zajišťovali Ing. Pavel Donner, Ph.D. s Ing. Josefem Ježkem, Ph.D. v součinnosti s chmelařem Rudolfem Balvínem a obsluhou manipulátoru z CHMELEX,spol. s r.o.

CHI ve spolupráci s firmou EMIL BUREŠ HOPSERVIS s.r.o. provázel na chmelnici u Holedeče studenty Fakulty životního prostředí ČZU v Praze v doprovodu pedagoga Dr. Ing. et Ing. Miroslava Kravky. Cílem exkurze bylo seznámit posluchače se závlahami chmele.

Exkurzi vedli Ing. Josef Ježek, Ph.D. a Ing. Pavel Donner, Ph.D., představena byla chmelnice s kapkovou závlahou na stropu konstrukce a nadzemní závlahová nádrž (genap).

Obchodník s chmelem, firma Beerex s.r.o., uspořádala v pivovaru v Kamenici nad Lipou seminář, na kterém jednatel CHI, Ing. Josef Patzak, Ph.D., prezentoval využití českých odrůd chmele v moderních stylech piv.

Za CHI se dále zúčastnili chemik Ing. Karel Krofta, Ph.D., šlechtitel Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D. a sládek Jan Hervert.

Prezentace volně ke stažení při kliknutí na odkaz.

8. - 9. 4. 2025

CHI jako vzdělávací zařízení pověřené Ministerstvem zemědělství uspořádal základní kurz odborné způsobilosti II. stupně pro nakládání s přípravky na ochranu rostlin. Do kurzu se přihlásilo 12 osob.

Povinný blok přednášek za KHS Louny vedla MVDr. Markéta Smudková.

Skupina budoucích zemědělských ekonomů z německého Münsteru projevila zájem prohlédnout si chmelařský podnik na Žatecku. Organizátor Noel Pokrandt se s požadavkem obrátil na Svaz pěstitelů chmele ČR, který doporučil exkurzi na ÚH Stekník.

Exkurzi provázel Ing. Josef Ježek, Ph.D., neboť účastníci preferovali výklad v německém jazyce. Získali informace o pěstování chmele a prohlédli si sklizňové středisko PT30/15.

6. - 9. 4. 2025
Belgie, Leuven

Šlechtitel Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D. z CHI a RNDr. Jana Olšovská, Ph.D. z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, a.s. se zúčastnili 16. pivovarnické konference "Trends in Brewing" konané v belgickém Leuvenu.

Prezentovány byly výstupy formou posteru a přednášky z aktuálně řešeného projektu Odolchmel, NAZV, QK21010136 "Aplikace nových odrůd a genotypů chmele odolných k suchu do pěstitelské a pivovarské praxe" (2021-2025).

V degustační soutěži KAZBEK CUP 2025 získalo naše pivo z pokusného minipivovaru CHI prvenství v kategorii spodně kvašených piv.

Vítězné pivo chmelil sládek Jan Hervert jen odrůdou KAZBEK!

Středa 2. 4. 2025
Žatec, aula CHI

5. ročník degustační soutěže pro pivovary všech velikostí.

Chmelení KAZBEKem ve svrchně i spodně kvašených pivech.

Přihlášky do 28. 2. 2025.

Žatec, aula CHI

Bohemia Hop, a. s. a CHI pořádaly 27. ročník konference s degustací piv.

Zveřejněna FOTOGALERIE.

Prezentace k "Hop creep" a "Novinky ve šlechtění chmele" ke stažení.

Moravský chmelařský spolek, JVR, spol. s r. o., AGROVÁPNO s.r.o. ve spolupráci s CHI, pracoviště Tršice a STS Olbramovice, a. s. uspořádaly polní ukázku rozmetadla organických hnojiv zn. DAVINIO.

Na chmelnici firmy JVR, spol. s r. o. v Tršicích se testovalo použití vápenatých hnojiv.

CHI vydává směrnici č. 2/2025 o zajištění genderové rovnosti CHI, která je praktickým nástrojem pro prosazení a podporu cílů, mechanismů a opatření vedoucích ke zlepšení rovných příležitostí mužů a žen ve výzkumu, vývoji a řízení lidských zdrojů, který reflektuje priority evropské strategie v této oblasti a požadavky programu Horizont Evropa.

K přečtení při kliknutí na odkaz.

CHI jako vzdělávací zařízení pověřené Ministerstvem zemědělství uspořádal doplňující školení odborné způsobilosti I. stupně pro nakládání s přípravky na ochranu rostlin. Školení se zúčastnilo 77 osob.

Povinný blok přednášek za KHS Louny vedla Ing. Hana Höferová.

Šlechtitel chmele Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D. se zúčastnil "Legislativního semináře 2025", který pro pivovary pořádá Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. v Jihlavě.

Program semináře zahrnoval aktuální otázky legislativy a technologií v pivovarství a sladařství.

Redaktor České televize, Milan Danda, natočil reportáž o zahájení jarních prací na Stekníku, které přiblížil Ing. Jaroslav Pokorný, Ph.D., vedoucí ÚH Stekník.

Závěr reportáže patřil slovům Ing. Luboši Hejdovi, předsedovi Svazu pěstitelů chmele ČR, které byly použity z archívu jiné reportáže ČT z 19. 8. 2024.

K přehrání při kliknutí na odkaz.

Ing. Jakub Zaoral z Plzeňského Prazdroje pozval v rámci projektu "PRO CHMEL" novináře na chmelnice Miroslava Krupičky v Kozojedech u Rakovníka, kde jim představil budování sítě dalších čtyř desítek meteostanic ve chmelařských oblastech.

Data z meteostanic budou využívána pro výpočet závlah v prediktivním modelu, který vznikl s podporou umělé inteligence.

Za CHI se zúčastnil Ing. Pavel Donner, Ph.D.

25. - 26. 3. 2025

CHI jako vzdělávací zařízení pověřené Ministerstvem zemědělství uspořádal základní kurz odborné způsobilosti I. stupně pro nakládání s přípravky na ochranu rostlin. Školení se zúčastnilo 50 osob.

Povinný blok přednášek za KHS Louny vedla MVDr. Markéta Smudková.

Ministerstvo zemědělství zveřejnilo závěrečnou zpráva o monitoringu výskytu Verticillium nonalfalfae v produkčních chmelnicích na území ČR v roce 2024.

Ke stažení při kliknutí na odkaz.

Do poštovních schránek předplatitelů je distribuováno číslo 1-2/2025 časopisu Chmelařství, jehož uzávěrka připadla na 18. 2. 2025.

Jednatel Ing. Josef Patzak, Ph.D., chemik Ing. Karel Krofta, Ph.D. a sládek Jan Hervert se zúčastnili dalšího ročníku "Jarní ceny sládků", který se uskutečnil 21. - 22. 3. 2025 v Pivovarském dvoře na Zvíkově.

CHI přispěl na pořízení sociálního automobilu Fondu Ohrožených Dětí Klokánek v Žatci.

V pátek 21. 3. 2025 se za přítomnosti zástupců firem, které se finančně podílely na tomto daru, předávaly klíčky od nového vozu. Za CHI se zúčastnil vědecký sekretář Ing. Josef Ježek, Ph.D.

19. - 20. 3. 2025

Ing. Josef Ježek, Ph.D. se za CHI zúčastnil schůze a semináře Spolku vlastníků, provozovatelů a uživatelů závlahových zařízení ČR, z.s., které se konalo v Hotelu Skalský dvůr u Bystřice nad Pernštejnem.

Členy spolku jsou také Svaz pěstitelů chmele ČR, Družstvo Agrochmel Kněževes, LUPOFYT s.r.o., Antonín Alt a Ing. Radovan Tůma, Ph.D.

Žatec, aula CHI

Další seminář k agrotechnice chmele.

Zveřejněna FOTOGALERIE.

Žatec, Kulturní dům Moskva

Pořádalo CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec.

V pondělí 10. 3. 2025 se rozeběhly jarní práce na ÚH Stekník. První mechanizovaný řez chmele se provedl na chmelnici v ekologickém zemědělství na odrůdě ŽPČ a Premiant.

Velká Bystřice
Garant: Ing. Ivo Klapal

Tradiční seminář k agrotechnice pro tršické chmelaře.

Žatec, aula CHI
Garant: Ing. Josef Vostřel, CSc.

Tradiční seminář o ochraně chmele.
Představení Metodiky ochrany chmele 2025.

Přednáška k Verticilliu (Ing. Josef Patzak, Ph.D.).

Dynamika rozpadu reziduí insekticidů Exirel a Milbeknock (Ing. Karel Krofta, Ph.D.).

Komentář k MRL a mezinárodnímu obchodu s chmelem (Mgr. Zdeněk Rosa, BA).

Zveřejněna FOTOGALERIE.

Velká Bystřice
Garant: Ing. Ivo Klapal

Tradiční seminář o ochraně chmele pro tršické chmelaře.
Představení "Metodiky ochrany chmele 2025".

Oddělení ochrany chmele, Ing. Josef Vostřel, CSc., Ing. Ivo Klapal a Ing. Markéta Trefilová, vydalo novou "Metodiku ochrany chmele" pro rok 2025.

Formát A4, 80 stran, ISBN 978-80-86836-70-6.

V prodeji za 400 Kč u Dr. Vostřela, tel. 724 302 255.

Žatec, aula CHI
Garant: Ing. Josef Ježek, Ph.D.

Tradiční seminář k agrotechnice chmele.

Zveřejněna FOTOGALERIE.

Studená fronta přinesla dny se silným mrazem, který tlumila sněhová pokrývka.

Teplice, pivovar Monopol

CHI podpořil 5. ročník degustační soutěže "Krušnohorský krýgl 2025", kterou pro domácí pivovarníky pořádá Ústecká domovarnická skupina.

Kategorie "D" zahrnovala uvařit pivo libovolného stylu s výhradním použitím kombinace odrůdy Jupiter a novošlechtění 5304 ve stanoveném minimálním poměru chmelů.

Za CHI do degustační komise zasedl šlechtitel Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.

12. 2. 2025
13. 2. 2025

Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D., vedoucí oddělení šlechtění chmele CHI, přednášel studentům Střední zemědělské školy v Rakovníku o chmelu a jeho šlechtění.

CHI jako vzdělávací zařízení pověřené Ministerstvem zemědělství uspořádal doplňující školení odborné způsobilosti I. stupně pro nakládání s přípravky na ochranu rostlin. Školení se zúčastnilo 138 osob.

Povinný blok přednášek za KHS Louny vedla Ing. Hana Höferová.

Žatec, Stará papírna
Vstupné dobrovolné

V rámci druhého cyklu přednášek "Chmelařské dědictví v jednom žoku" pokládal moderátor Ing. Martin Beneš z Chmelobrany Žatec otázky šlechtiteli CHI Ing. Vladimírovi Nesvadbovi, Ph.D.

CHI jako vzdělávací zařízení pověřené Ministerstvem zemědělství uspořádal doplňující školení odborné způsobilosti II. stupně pro nakládání s přípravky na ochranu rostlin. Školení se zúčastnilo 20 osob.

Povinný blok přednášek za KHS Louny vedla MVDr. Markéta Smudková.

Tisková zpráva při kliknutí na odkaz.

28. - 29. 1. 2025
Praha, Orea Hotel Pyramida

Pořádal Svaz pěstitelů chmele ČR.

Vystoupení CHI dle požadavků Svazu.

Za CHI se zúčastnili jednatel Ing. Josef Patzak, Ph.D., Ing. Jaroslav Pokorný, Ph.D., Miroslav Brynda, Ing. Karel Krofta, Ph.D. a Ing. Petr Svoboda, CSc.

O pitný režim se starali Libuška Šulcová s Víťou Karbanem.

Zveřejněna FOTOGALERIE.

Praha, Orea Hotel Pyramida

Svaz pěstitelů chmele ČR představil 26. vydání "Chmelařské ročenky 2025", do které přispěli pracovníci CHI na podzim 2024. Formát A6, barevná, 463 stran, ISBN 978-80-88613-43-5.

Vydává Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., ve spolupráci s VÚPS - servis a služby s.r.o., se Svazem pěstitelů chmele ČR a odborným časopisem Chmelařství.

K zakoupení na sekretariátu Svazu, nebo v e-shopu vydavatele (při kliknutí na odkaz).

Žatec, aula CHI
Garant za CHI: Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. a CHI uspořádaly workshop "Nové české chmelové odrůdy tolerantní k suchu", jehož součástí bylo vyhlášení výsledků degustační soutěže "Česká pivní vize 2024".

Prezentovány bypy výsledky řešení projektu NAZV, QK21010136 "Aplikace nových odrůd a genotypů chmele odolných k suchu do pěstitelské a pivovarské praxe" (2021-2025).

Žatec, aula CHI

CHI uspořádal setkání členů vědecké rady.

Představeny byly směry řešení dlouhodobé koncepce rozvoje výzkumné organizace na období let 2023–2027, výzkumný záměr: „Udržitelná produkce chmele založená na principech bioekonomiky a smart zemědělství v reakci na globální změny v biosféře“ s finanční podporou Ministerstva zemědělství, a aktuálně řešené projekty.

V listopadu 2021 byla na strop chmelnicové konstrukce nedaleko obce Hořesedly instalována meteostanice a solární panel v rámci vybraných stanovišť Plzeňským Prazdrojem pro projekt "PRO CHMEL".

Vzhledem k nedostatečné výkonnosti porostu v následujících letech, který nevykazoval reprezentativní vzorek v lokalitě a rozhodnutí partnera projektu, společnosti CHMELEX,spol. s r.o., ukončit na tomto pozemku pěstování chmele v r. 2024, byl CHI požádán o přemístění sensorů a čidel na nové stanoviště.

Demontáž a novou montáž meteostanice a solárního panelu zajišťovali Ing. Pavel Donner, Ph.D. s Ing. Josefem Ježkem, Ph.D. v součinnosti s chmelařem a obsluhou manipulátoru z CHMELEX,spol. s r.o.

Do poštovních schránek předplatitelů je distribuováno číslo 11-12/2024 časopisu Chmelařství, jehož uzávěrka připadla na 15. 12. 2024.

V úterý 21. 1. 2025 se sešla dozorčí rada CHI v oslabeném počtu. Její člen, emeritní jednatel CHI Ing. Jiří Kořen, Ph.D., ke konci roku 2024 odstoupil z funkce.

Ing. Jiří Kořen, Ph.D., Rytíř chmelového řádu, byl jednatelem CHI v letech 1999–2014. Po ukončení manažerské funkce přijal nabídku Svazu pěstitelů chmele ČR stát se členem dozorčí rady CHI. Dr. Kořen ukončil členství na vlastní žádost, mandát vykonával 10 let.

Mnohaleté zkušenosti problematiky vědy a výzkumu na pozici ředitele privátní výzkumné instituce byly přínosem při kontrole poslání ústavu, cílů a vizí nadefinovaných zřizovatelem v roce 1992. CHI si váží všech jeho podnětných myšlenek, které napomáhaly chmelařský výzkum posouvat dále. Jsme přesvědčeni, že se i nadále budeme potkávat na společných chmelařských akcích.

Radovesice

Miroslav Brynda se za CHI v Radovesicích, v zasedací místnosti podniku ZEPOS a.s., zúčastnil slavnostního vyhodnocení sklizně chmele 2024 podniku CHMELAŘSTVÍ, družstva Žatec za oblast Úštěcko.

Předseda Svazu pěstitelů chmele ČR, Ing. Luboš Hejda, pro týdeník Zemědělec uvedl, že navýšení plochy chmele na 5500 hektarů, se kterým počítá strategie ministerstva zemědělství s výhledem do roku 2030, nedává v současné době smysl.

V současné době zemědělci udají plodinu, kterou vypěstují, při navýšení ploch by se mohlo stát, že nabídka převýší poptávku.

K přečtení při kliknutí na odkaz.

15. - 16. 1. 2025

CHI jako vzdělávací zařízení pověřené Ministerstvem zemědělství uspořádal základní kurz odborné způsobilosti I. stupně pro nakládání s přípravky na ochranu rostlin. Školení se zúčastnilo 24 osob.

Povinný blok přednášek za KHS Louny vedla Ing. Hana Höferová.

Žatec

Miroslav Brynda, Ing. Jaroslav Pokorný, Ph.D. a Pavel Kozlovský se za CHI v Žatci zúčastnili slavnostního vyhodnocení sklizně chmele 2024 podniku CHMELAŘSTVÍ, družstva Žatec za oblast Žatecko.

Ne 12. 1. 2025
ČT1, 18:25 hod
VII. řada seriálu ČT "Co babičky uměly a na co my jsme zapomněli"

Tvůrci výše zmíněného seriálu v díle nazvaném "Kde se pivo vaří" seznámili s výrobou svátečního černého ležáku v univerzitním pivovaru ČZU (sládek Ing. Pavel Braný) a bylinkářka Věra Stříbrská představila návod na přípravu čaje z chmele.

K přehrání při kliknutí na odkaz.

MZe vydalo „Situační a výhledovou zprávu CHMEL, PIVO 2024", do které přispěli pracovníci CHI.

Dostupná při kliknutí na odkaz.

Latinská Amerika
Chile, Temuco

Šlechtitel chmele Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D. přednášel v Chile ve městě Temuco o genetických zdrojích chmele, českém chmelařství a nových odrůdách chmele.

Seminář dvou zemí Chile a Argentina, v originále "El 2 Encuentro Binacional de Cultivo de Lúpulo", organizoval Diego Rapiman, zakladatel sdružení pěstitelů chmele regionu Araucanía (Lúpulos Ayelef) a současně prezident sdružení pěstitelů chmele v Chile (Asolup Chile, Asociacion de Productoras/es de Lupulo Chile A.G.).

Náklady spojené s vyžádanou přednáškou hradil pořadatel.