AKTUALITY
24-06-2021
OZ-POR: kurzy a doškolení
23-06-2021
KAZBEK CUP 2021
23-06-2021
23. ročník konference s degustací piv "Uplatnění českých odrůd chmele v pivovarnictví"
Atlas odrůd chmele
Národní úložiště šedé literatury
Účelové hospodářství Stekník
Výzkumná stanice Tršice
KAZBEK CUP

KAZBEK CUP

Kazbek Cup: English web-sites

Foto: J. JežekFoto: J. JežekFoto: J. Ježek

V Žatci 25. 9. 2019
[aktualizace 21. 4. 2021]

Chmelařský institut s.r.o. v Žatci, ve spolupráci s Bohemia Hop, a.s., CHMELAŘSTVÍM, družstvem Žatec a Svazem pěstitelů chmele ČR připravuje 2. ročník soutěže o nejlepší pivo chmelené odrůdou KAZBEK ve dvou kategoriích:
 
1. Svrchně kvašené pivo

2. Spodně kvašené pivo

Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50 % hm. odrůdy KAZBEK pro chmelení piva, ostatní chmelení není omezeno, ale měl by být zachován aromatický charakter této odrůdy.

Pravidla soutěže, přihlášky

Vstup do soutěže bez poplatků.

Doručit vzorky piv do pátku 18. 6. 2021 v objemu minimálně 15 litrů v obalech (sklo, PET), aby mohlo být usnadněno jejich rozlévání k degustaci.

Doručovací adresa:

Chmelařský institut s.r.o.
Jan Hervert
Kadaňská 2525
438 01 ŽATEC

Tel. (vrátnice): 415 732 111

Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru.

Formát hodnocení (1 nebo 2 kola, finále) bude závislý na počtu přihlášených vzorků. Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.

Přihlášky do 31. 5. 2021

Přihlášky zasílejte na adresu:

Registrační formulář

Přihláška (*.doc)

Přihláška (*.pdf)

Ceny v soutěži (obě kategorie)

Ceny do soutěže Kazbek Cup 2021.
Ceny do soutěže Kazbek Cup 2021.

1. místo:
20 kg granulí KAZBEK P90
20 kg granulí KAZBEK P45

2. místo:
10 kg granulí KAZBEK P90
10 kg granulí KAZBEK P45

3. místo:
5 kg granulí KAZBEK P90
5 kg granulí KAZBEK P45

Degustace, vyhlášení výsledků

Termín degustace, hodnocení piv a vyhlášení výsledků proběhne
ve středu 23. června 2021 na aule CHI v Žatci.

Kontakty

Chmelařský institut s. r. o.

Ing. Vladimír NESVADBA, Ph.D.
garant

tel. (gsm): 607 104 892
tel. (kancelář): 415 732 144
e-mail:

Bohemia Hop a. s. (CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec):

Ing. Markéta PODSEDNÍKOVÁ
obchodní manažer

tel.: 602 631 621
e-mail:

Proběhlo

  ©2012 Chmelařský institut s.r.o.
  438 01 Žatec, Kadaňská 2525
Telefon: +420 415 732 111
e-mail:
Created by Aranka & Cogito - tvorba stránek | xhtml | css