VÝZKUM
OBCHOD
SLUŽBY
POVINNÁ PUBLICITA
Financováno EU
AKTUALITY
08-08-2024
Chmelařský den na Stekníku
03-08-2024
Školení strojníků česaček a sušáren chmele - MIMOŘÁDNÝ TERMÍN
22-07-2024
Metodické doporučení oddělení ochrany chmele č. 7/2024
30-05-2024
Prodej skříňové Avie A31
Časopis chmelařství
Atlas odrůd chmele
Národní úložiště šedé literatury
Účelové hospodářství Stekník
Výzkumná stanice Tršice
ODDĚLENÍ ŠLECHTĚNÍ CHMELE

Oddělení šlechtění chmele

Hlavní náplní oddělení genetiky a šlechtění činností je novošlechtění, tj. tvorba nových odrůd chmele. Šlechtění chmele má v České republice velkou historii. V současné době jsou v České republice registrovány pouze české odrůdy chmele. Šlechtění chmele je velmi náročná a především dlouhodobá činnost. Například odrůda Premiant byla po křížení téměř 20 let testována a hodnocena, než byla registrována. Základem šlechtitelské činnosti jsou genetické zdroje chmele. K ověřování pivovarské kvality budoucích odrůd chmele má pracoviště k dispozici pokusný minipivovar (50 l). Vedle výzkumné činnosti zajišťuje oddělení šlechtění pro studenty možnost spolupráce při diplomových i disertačních pracích.

Činnost oddělení lze rozdělit do následujících oblastí:

  
Novošlechtění. Tvorba nových odrůd chmele.
  
Udržovací šlechtění. V současné době je hodnoceno 26 registrovaných odrůd a novošlechtění, která jsou přihlášena do registračních pokusů.
  
Genetické zdroje chmele. Jedná se o unikátní polní kolekci genetických zdrojů chmele a pracovní kolekci, kde jsou plané chmele z celého světa.
  
Expedice sběru planých chmelů.
  
Pokusný pivovárek. Varní zkoušky českých odrůd a perspektivních novošlechtění.
  
Výzkumné úkoly a projekty. Na oddělení je řešena řada výzkumných projektů podporovaných Ministerstvem zemědělství ČR, Ministerstvem školství, tělovýchovy a mládeže ČR a Ministerstvem průmyslu ČR.
  
Publikace.
  
Spolupráce s dalšími pracovišti v České republice i zahraničí.
  
Podpora výuky formou konzultace diplomových a disertačních prací.

Nagojský protokol

Nagojský protokol - interní předpis CHI pro nakládání s genetickými zdroji (*.pdf)

Soubory ke stažení

Rígr, A., Fáberová, I. Klasifikátor / Descriptor list Genus Humulus L. VÚRV Praha, CHI Žatec. 2000. 18 s.

Zde ke stažení.

NESVADBA, Vladimír, Karel KROFTA a Josef PATZAK. Atlas českých odrůd chmele. Žatec: Chmelařský institut s.r.o., 2022. 36 s. ISBN 978-80-86836-60-7.

Zde k prolistování.

Nesvadba, Zd. Metodika zkoušek užitné hodnoty - CHMEL. ÚKZÚZ. 2019. 18 s.

Zde ke stažení.

Meier, Uwe (2018): Growth stages of mono- and dicotyledonous plants: BBCH Monograph. Julius-Kühn Institut, Quedlinburg, 2018.

Zde ke stažení.

DOI 10.5073/20180906-074619

Publikace

Závěrečná zpráva projektu dotačního programu 3.d.
za celé období řešení v letech 2014 až 2022 (k 20. 6. 2023)

Zpráva za dílčí výsledky řešení výzkumného programu 3.d
v letech 2014-2022 (k 13. 6. 2023).

Závěrečná zpráva projektu dotačního titulu 3.d.
za dobu řešení 2008 - 2013 (k 28. 5. 2014)

Přehled výsledků řešení výzkumných programů v rámci dotačního titulu 3.d.

Odkazy

Kontakty

Šlechtění chmele
Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.
vedoucí oddělení

tel.: +420 415 732 144
gsm: +420 607 104 892
e-mail:



Technik pro šlechtění
Ing. Jitka Charvátová
tel.: 415 732 130
gsm: 608 138 054
e-mail:

Technik pro udržovací šlechtění
Bc. Sabina Trnková
tel.: 415 732 125
e-mail:

Technik pro šlechtění
Ing. Lucie Šrucová
tel.: 415 732 124
e-mail:

Polní práce, skleníky

JitkaBalvinová 415 732 136
DagmarKozáková 415 732 136
MarieŠpánková415 732 136
LibušeŠulcová 415 732 136

Správa areálu a údržba CHI v Žatci, traktorista, expedice chmele

VíťaKarban 415 732 111; 606 286 062 -

O šlechtění chmele a nových odrůdách (podcast)

O šlechtění chmele (reportáž, 35 minut)

Zdroj: www.youtube.com, uživatel: Osobnosti piva, publikováno 2021-05-19.

O šlechtění chmele (reportáž, 7 minut)

Zdroj: www.youtube.com, uživatel: Beerex, publikováno 2023-03-05.

  ©2012 Chmelařský institut s.r.o.
  438 01 Žatec, Kadaňská 2525
Telefon: +420 415 732 111
e-mail:
Created by Aranka & Cogito - tvorba stránek | xhtml | css