Čt 25. 10. 2018
Plzeň, Angelo Hotel Plzeň
39. pivovarsko-sladařský seminář
Jednatel Ing. Josef Patzak, Ph.D., vedoucí oddělení chemie chmele Ing. Karel Krofta, Ph.D., sládek Jan Hervert a vedoucí ÚH Stekník Ing. Jaroslav Pokorný, Ph.D., se zúčastnili 39. pivovarsko-sladařského semináře, který v Plzni pořádal Plzeňský Prazdroj, a. s., Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a. s. a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.
Dr. Krofta přednesl příspěvek na téma "Kazbek vs. Cascade. Jsou tyto odrůdy srovnatelné při chmelení?"